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TEMA 3: ALIMENTACIÓN

Fondo abstracto

introducción

SABÍAS QUE.....de las 30.000 plantas comestibles tan solo 4 (el trigo, arroz, maíz y patatas) proporcionan el 60%de la ingesta de energía alimentaria del mundo.

SABÍAS que....Nuestro país e​​s el tercero en toda Europa con mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil con un 14,2% de obesidad infantil y juvenil, tras Grecia (18%) e Italia (15,2%), según los datos de la OMS

SABÍAS QUE........Durante el año 2021 fueron 828 los millones de personas que estuvieron en situación de hambre, el 9,8% de la población mundial. La cifra es superior en 150 millones a la anterior a la pandemia, cuando la situación afectaba al 8% de los habitantes del planeta, de 7.753 millones.  La mitad de todas esas personas con hambre se concentran en cinco países, India, Nigeria, Congo, Etiopía y Bangladesh. África Occidental, Central y Oriental, el sur de Asia y Oriente Medio son las áreas geográficas más afectadas.

En este tema abordaremos todas estas cuestiones:

- Alimentos y nutrientes

- Valor energético de los alimentos

- Dieta saludable

- Etiquetado de los alimentos

- Higiene alimentaria

- Alimentación sostenible

UNIDAD
DIDÁCTICA

SALA DE PROYECCIONES

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